Informasi yang tertera di bawah ini sesuai dengan kondisi saat artikel dipublikasikan.
Satu lagi pilihan restoran Korea halal di Jakarta yang bisa kamu coba. Dari Seoul langsung ke Jakarta, SGD Tofu House 1962 kini sudah membuka 2 outlet masing-masing di Pantai Indah Kapuk dan Street Gallery Pondok Indah Mall. Nama SGD sendiri adalah singkatan dari Sogongdong, sebuah wilayah di kota Seoul yang kini dikenal sebagai Myeongdong. Di wilayah inilah outlet pertama SGD Tofu House didirikan pada tahun 1962. Bulan Oktober 2018 lalu, restoran ini resmi masuk ke Indonesia membawa sundubu jjigae atau sup tahu khas Korea yang lezat. Jadi sekarang, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Myeongdong untuk menikmati sundubu jjigae autentik dengan resep berusia puluhan tahun ini.
Sundubu jjigae sendiri adalah sup berbahan utama tahu sutera yang direbus bersama bumbu-bumbu lainnya. Biasanya makanan ini disajikan dalam ttukbaegi atau mangkuk keramik khas Korea yang sudah digunakan sejak zaman dinasti Goryeo. Sebagai spesialis sundubu jjigae, SGD Tofu House menyediakan sup tahu lembut dengan berbagai topping. Bahkan, mereka pun membuat sendiri tahu sutera untuk bahan baku sundubu jjigae di sini!
Ada 6 jenis sundubu jjigae yang bisa kamu pilih di sini, yaitu Beef sundubu, Seafood Sundubu, Ramyeon Sundubu, Dumpling Sundubu, Bulgogi Sundubu, dan yang paling favorit, Mix Sundubu. Kamu pun bisa mencoba sup lain karena ada beberapa pilihan doenjang jjigae, kimchi jjigae, dan budae jjigae di sini. Oh iya, kamu juga bisa memilih sendiri level pedasnya!
Jangan nikmati sendiri sundubu jjigae, pesan juga berbagai main course yang tersedia. Kamu bisa memilih masakan klasik seperti aneka tumisan (Flame Broil), aneka galbi, hingga ikan makarel panggang dan ayam goreng. Makan di sini pun semakin meriah dengan berbagai banchan yang disajikan di meja.
Supaya kamu bisa mencicipi banyak menu, kamu bisa memesan Combo Meal yang terdiri dari semangkuk sundubu jjigae pilihanmu, nasi, main course, dan puding tahu sebagai pencuci mulut. Cara makannya pun unik, yaitu dengan mencampurkan sesendok nasi, sundubu jjigae, dan main course ke dalam mangkok terpisah, lalu aduk rata. Tahu buatan sendiri ini benar-benar lembut, bahkan hancur dengan mudah jika diaduk-aduk terus. Kuahnya pun pas gurihnya dan penuh dengah rasa umami.
Sundubu jjigae racikan SGD Tofu House bisa dibilang adalah salah satu yang paling enak, terbukti dari kemampuannya untuk bertahan selama hampir 60 tahun. Campurkan dengan kimchi dan banchan lainnya, maka berbagai rasa lezat akan memenuhi setiap suapanmu!
Para penyuka makanan Korea pun tidak akan kehabisan pilihan di sini. Selain sundubu jjigae, SGD Tofu House juga menyajikan menu populer seperti bibimbap, albab, japchae, hingga makanan ringan seperti gyeran mari, tteokpokki, dan pajeon. Pokoknya kamu bisa menikmati semua makanan Korea favoritmu di sini!
Puas makan sundubu jjigae dan menu lainnya, saatnya menikmati jurus pamungkas alias dessert untuk mengakhiri sesi makan di sini. Kamu bisa menikmati dessert gratis dari SGD Tofu House, yaitu puding tahu. Betul, di sini tahu sutera juga dijadikan bahan baku untuk membuat makanan pencuci mulut yang manis. Meski terlihat sederhana dan tawar karena warnanya yang kurang menarik, ternyata rasanya enak! Teksturnya lembut seperti pannacota dengan rasa yang mirip seperti susu kedelai.Setiap pembelian menu Combo pun sudah mendapatkan dessert ini!
#HHWT Tip: Selagi kamu di sana, jangan lupa untuk membeli kimchi siap saji buatan SGD Tofu House. Jadi, kamu siap memasak makanan Korea di rumah kapan saja.
SGD Tofu House menawarkan pengalaman comfort food ala Korea autentik yang patut dicoba. Resepnya yang bertahan turun temurun menjadi bukti bahwa SGD Tofu House benar-benar paham cara membuat sundubu jjigae yang enak di lidah semua orang, bahkan lintas generasi. Restoran Korea halal di Jakarta ini bisa menjadi alternatif untuk para pecinta makanan Korea yang ingin merasakan resep autentik dari negeri ginseng.
Status halal: Hanya menyajikan menu makanan halal, menyediakan minuman beralkohol.
Harga: Rp 69.900 - Rp 159.900 untuk makanan, mulai dari Rp 14.900 untuk minuman.
Alamat:
Pantai Indah Kapuk
Ruko Crown Golf Mediterania Blok A3-A5
Jalan Pantai Indah Barat, Kapuk, Jakarta Utara
Pondok Indah Mall
Street Gallery (PIM 3) Lantai 1
Jalan Metro Pondok Indah, Jakarta Selatan
Nomor telepon: +6221 2257 0720 (Pantai Indah Kapuk) dan +6221 2952 9751 (Pondok Indah Mall)
Jam operasional: Setiap hari jam 11,00-23.00 (Pantai Indah Kapuk), mengikuti jam buka mall (PIM).
Simak juga berbagai rekomendasi kuliner dan resep lainnya dalam artikel berikut ini: