Informasi yang tertera di bawah ini sesuai dengan kondisi saat artikel dipublikasikan.
Kabar duka datang dari industri makanan tanah air. Nunuk Nuraini, peramu rasa bumbu Indomie, meninggal dunia pada Rabu, 27 Januari 2021 dalam usia 59 tahun.
Nunuk adalah sosok di balik semua rasa favorit mi instan Indomie, seperti Kari Ayam, Kaldu Ayam, dan Indomie Goreng yang dikenal di seluruh dunia.
Mendiang Nunuk Nuraini adalah lulusan Teknik Pangan Universitas Padjajaran. Ia telah bekerja di divisi Mi Instan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk selama hampir 30 tahun.
Berkat tangan dinginnya, Indomie menjadi merek mi instan favorit di Indonesia hingga menembus pasar internasional. Hingga kini, Indomie telah dipasarkan di puluhan negara di seluruh dunia, meliputi seluruh benua Asia, Afrika, Eropa, hingga negara-negara di Timur Tengah.
Berpulangnya Nunuk Nuraini sontak menjadi berita duka bagi netizen Indonesia. Banyak pula yang menganggap bahwa Nunuk adalah sesosok pahlawan yang menyelamatkan perut masyarakat Indonesia, khususnya anak kos yang sering menjadikan Indomie sebagai menu santapan utama.
Sejarah Indomie
Meski menjadi rasa racikan Nunuk yang paling populer, Indomie Mie Goreng bukanlah produk pertama mi instan Indofood yang menuai sukses.
Indomie Kuah Rasa Kaldu ayam pertama kali diperkenalkan kepada publik pada tahun 1972 dan menjadi titik awal kesuksesan mi instaan Indomie di Indonesia. Inovasi pun terus dilakukan, hingga pada tahun 1982 muncul Indomie Kuah Rasa Kari Ayam.
Baru satu tahun kemudian, Indomie Mi Goreng muncul dan menjadi rasa favorit masyarakat hingga saat ini.
Ekspansi mi instan Indomie ke luar negeri dimulai pada tahun 1992. Kini, Indomie telah memiliki beberapa pabrik di luar negeri, seperti di Malaysia dan Arab Saudi.
Pengakuan dunia terhadap kelezatan bumbu racikan Nunuk pun terus bertahan. Salah satu prestasinya yang paling gemilang adalah ketika Indomie Goreng ayam Panggang dinobatkan sebagai ramen instan terbaik versi harian LA Times Amerika Serikat.
Kini, Indomie terus berinovasi dengan mengadirkan berbagai varian rasa yang unik.
Meski Nunuk Nuraini telah berpulang, hasil kerja kerasnya selama ini akan terus bertahan dan menjadi pahala yang mengalir bagi mendiang. Ada kenangan, kerja keras, dan ketulusan Nunuk Nuraini pada setiap bungkus Indomie yang dikonsumsi.
Selamat jalan, Nunuk Nuraini.
Simak juga aneka resep mi instan dan makanan mudah serta enak lainnya dalam artikel berikut ini: