Bagaimana masak telur yang enak?
Diceplok, didadar, dibalado, atau direbus polos saja, aneka olahan telur punya penggemar tersendiri. Selain dimasak menjadi makanan asin, telur juga bisa diolah menjadi makanan penutup, lho!
Jangan khawatir dessert enak dari bahan telur ini akan berbau atau terasa amis. Dengan resep yang tepat, rasa dan tekstur telur justru semakin enak ketika diolah menjadi dessert. Mulailah dengan mencoba resep mudah berikut ini.
Puding busa
Jangan buang sisa putih telur yang tidak terpakai! Kamu bisa memanfaatkannya untuk membuat puding busa yang sering kita nikmati saat kecil dulu.
Membuatnya memang gampang-gampang susah. Namun dengan teknik dan bahan yang tepat, kamu pun bisa menguasai resep ini. Pastikan putih telur dikocok hingga kaku dan suhu adonannya tepat. Niscaya, puding busa kamu akan sempurna.
Simak resep dan cara membuatnya dalam video di atas!
Meringue cookies
Dessert enak dari bahan telur lain yang juga patut dicoba adalah meringue cookies. Kue kering ini sangat mudah dibuat dan kamu hanya butuh tiga bahan. Kamu bisa mengiasnya dengan pewarna makanan, dekorasi kue, atau bahkan menggambar karakter.
Karena bahan utamanya putih telur, pastikan kamu mengocoknya dengan baik supaya adonannya tepat dan hasil akhirnya memuaskan. Kamu juga bisa menambahkan esens untuk perasa.
Video di atas akan menunjukkan cara mudah untuk membuat meringue cookies.
Caramel custard pudding
Karamel memang tidak pernah salah. Kalau kamu sedang ingin sesuatu yang ekstra manis, puding ini bisa menjadi pilihan. Membuatnya gampang banget kok. Hanya saja, hati-hati ketika membuat saus karamelnya, jangan sampai gosong.
Bahan utamanya adalah kuning telur, jadi kamu bisa menggunakan esens vanila supaya tidak amis. Jangan lupa untuk mendinginkannya dulu sebelum disajikan!
Simak cara membuatnya di video ini!
Macaroon
Kalau kamu sudah menguasai cara membuat meringue cookies, saatnya beralih membuat macaroon!
Kue kecil ini populer di cafe dan online shop (dan harganya lumayan mahal!). Namun, ternyata bahan-bahannya cukup mudah ditemukan dan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Lihat bahan-bahan dan teknik untuk sukses membuat macaroon dalam video di atas!
Pancake Jepang
Pancake menggemaskan ini berbahan dasar telur lho! Kalau kamu punya banyak sisa putih telur, kamu bisa memasak ini untuk sarapan. Rahasia sukses resep ini hanya satu: putih telur yang dikocok hingga mengembang.
Setelahnya, kamu bebas menghias dan menambahkan bahan yang kamu suka untuk menikmati pancake ini.
Simak cara membuatnya dalam video di atas!
Temukan inspirasi memasak lainnya dari HHWT dalam artikel berikut ini: