icon
icon

Cari Nasi Kapau di Jakarta? Ini Tempatnya!

AvatarName

Meita Maharani  •  Jun 24, 2021

icon

Kondisi di bawah ini sesuai dengan saat artikel dipublikasikan.Siapa yang tidak kenal dengan nikmatnya kuliner khas Minang? Di Jakarta sendiri, banyak sekali rumah makan yang menjajakan masakan khas Minang. Tapi untuk mencicipi kuliner Minang yang otentik, kamu bisa mengunjungi Sentra Kuliner Nasi Kapau yang ada di Jalan Kramat Raya. Di tempat ini, ada banyak sekali pedagang yang menjual aneka masakan Nasi Kapau serta camilan khas Sumatera Barat. Para penjual rata-rata sudah berdagang di sini sejak puluhan tahun lalu. Resepnya pun turun-temurun dari masing-masing keluarga penjual. Sentra kuliner ini buka setiap harinya, namun jumlah pembeli akan melonjak di bulan Ramadan. Banyak jenis makanan yang bisa dicoba di sini. Salah satu yang wajib dicicipi adalah Gulai Tambusu, yaitu gulai berisikan usus sapi yang diisi telur. Dimasak dengan rempah dan cabai serta santan. Rasanya sangat nikmat terutama disantap dengan nasi putih yang hangat. Ada juga menu lain seperti Rendang, Dendeng, Ikan Bakar, dan lainnya. Namun Gulai Tambusu ini rasanya tidak boleh dilewatkan, karena semakin jarang ditemukan di Jakarta! Salah satu camilan yang juga banyak dicari adalah Lamang Tapai. Lamang terbuat dari ketan putih yang dimasak dengan santan di dalam tabung bambu. Hingga kini, Lamang masih dimasak di atas kayu bakar. Proses masak inilah yang menambahkelezatan sajian ketan bercitarasa legit dan gurih. "Teman" dari Lamang adalah Tapai Ketan yang bercita rasa manis. Ada juga Ketupat Ketan yang sedap dimakan dengan Rendang. Selain itu ada juga Bubur Kampiun, Talam Srikaya, dan lainnya. Di sini juga dijual berbagai keripik oleh-oleh dari Sumatera Barat. Jika kamu sedang tidak bisa mampir ke sini, ada beberapa pedagang yang sudah terdaftar di aplikasi ojek online lho! Selamat mencoba!P.S. Kalau kamu tinggal di Jakarta dan sekitarnya, beberapa informasi ini akan sangat berguna! Aneka hidangan di gerai Nasi Kapau, Jalan Kramat Raya (Kredit: Meita Maharani) Lamang yang fresh dimasak tiap hari (Kredit: Meita Maharani) Ketupat Ketan, nikmat disantap dengan Rendang (Kredit: Meita Maharani) Camilan ringan yang menggugah selera (Kredit: Meita Maharani)

Yuk, bergabung dengan Tribes by HHWT!

Pandemi Covid-19 membuat kita tidak bisa bepergian, karena itulah kami meluncurkan Tribes. Tribes adalah sebuah platform di mana kamu berbagi foto, video, dan artikel tentang travel, kuliner, dan topik lainnya. Dengan bergabung dan mengirimkan konten, kamu berkesempatan mendapatkan hadiah voucher setiap bulannya, datang ke undangan media, berkolaborasi dengan brand, hingga jalan-jalan ke luar negeri. Caranya gampangbanget, langsung saja upload tulisan, foto, atau video kamu ke halaman berikut ini: Travel: http://bit.ly/HHWTribesIDFoodStory Kuliner: http://bit.ly/HHWTTribesIDTravelStory