icon
icon
article hero

Dari Klepon sampai Kopi Susu, Ini 5 Cake Bercitarasa Tradisional (dan Tempat Membelinya!)

AvatarName

Sastri  •  Oct 15, 2020

icon

Informasi di bawah ini sesuai dengan kondisi saat artikel dipublikasikan. Cake tidak selalu identik dengan citarasa ala Barat. Buktinya, para pastry chef di beberapa restoran di Jakarta “menyulap” cake menjadi bercitarasa tradisional. Mulai dari cake rasa klepon, es teler, sampai teh botol, kamu bisa mendapatinya di beberapa gerai berikut. Kalau punya banyak waktu untuk mencoba resep baru, mungkin kamu bisa mencoba resep Red Velvet Cake ala Union versi Halal. Jangan lupa cicipi juga 6 Kue dan Pastry Viral yang Wajib Kamu Coba Tahun Ini! NOTE: Selama PSBB dan PSBB transisi, beberapa gerai hanya buka untuk take away dan delivery. Sebelum datang, coba cek sosial media terutama Instagram dari restoran yang akan kamu tuju ya!
1. Es Teler Cake
Siapa yang tidak suka es teler nan menyegarkan? Gabungan potongan kelapa, alpukat, dan nangka ini memang terasa sangat harmonis di lidah. Begitu pula dengan Es Teler Cake yang bisa kamu dapatkan di AMKC Atelier. AMKC Atelier adalah salah satu restoran milik pasangan koki Andhika Maxi dan Karen Carlotta. Selain es teler, Chef Karen juga berinovasi dengan cita rasa lainnya khas Indonesia seperti Cake Lapis Keju, Martabak Cake, dan Teh Botol Cake. AMKC Atelier Plaza Indonesia Mall, Lantai 1 Website | Facebook | Instagram
2. Kue Pulut
Masih dibawah kepemilikan Andhika Maxi dan Karen Carlotta, restoran Union juga menghadirkan aneka jenis cake bercita rasa tradisional. Mulai dari rasa kue pulut, klepon, es kolak, bolu pandan, sampai es kopyor. Kamu bisa mencicipi aneka jenis cake ini selain juga Red Velvet yang jadi andalan Union.Union Plaza Senayan, Pondok Indah Mall, Senayan City, Grand Indonesia, PIK Avenue Website | Facebook | Instagram
3. Nastar Crumble Cake
Kabar baik untuk kamu penggemar nastar atau kue kering berisi selain nanas. Para pastry chef di Floret Pattiserie membuat Nastar Crumble Cake yang jadi favorit pengunjung. Kafe ini juga terkenal oleh Milk Bath Cake yang hadir dengan rasa original dan cokelat. Floret Pattiserie Gandaria City Mall Lantai 1 Jl KH Abdullah Syafei No 77, Tebet, Jakarta Selatan Facebook | Instagram
4. Kopi Susu Cake
Tren kopi susu tak hanya berlaku pada minuman, tapi juga dessert. Buktinya, Nomz Kitchen & Pastry “menyulap” minuman kekinian tersebut menjadi Kopi Susu Cake yang rasanya sangat unik. Selain itu, kamu juga bisa mencicipi Nastar Keju Cake. Makanan penutup ini sangat cocok diminum bersama Black Coffee atau Cappucinno. Nomz Kitchen & Pastry Grand Indonesia East Mall, Ground Floor Facebook | Instagram
5. Klepon Cake
Banyak restoran yang menyuguhkan Klepon Cake, namun salah satu yang digemari banyak orang berlokasi di Kopi Kitchen. KleponCake di restoran ini memilikibase cake bercitarasa pandan yang kuat, dengan isian gula merah dan krim di bagian tengahnya, juga parutan kelapa segar. Selain Klepon Cake, kamu juga bisa mencicipi Keju Kastengel Cake. Serasa lagi Lebaran! J Kopi Kitchen Lippo Mall Kemang & Lippo Mall Puri Facebook | Instagram