Informasi yang tertera di bawah ini sesuai dengan kondisi saat artikel dipublikasikan.
Kafe memang jadi lokasi tepat untuk bertemu teman, bekerja, sambil minum aneka kopi lezat. Tapi di tengah angka kasus Covid-19 yang semakin meningkat, ada baiknya kamu tinggal di rumah saja. Jangan khawatir, kamu bisa membuat minuman kopi ala kafe sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang relatif mudah!
Ini 5 resep minuman kopi yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Bisa buat ide bisnis juga lho!
1. Iced Mocha Coffee
Bahan-bahan:
- 1 sdm kopi bubuk
- 2 sdm brown sugar/ gula aren
- 2 sdm bubuk cokelat original (tanpa gula)
- 2 cangkir susu cair
Cara membuat:
- Campur semua bahan, didihkan di atas panic kecil
- Saring, kemudian dinginkan di kulkas sekitar 20 – 30 menit
- Tambahkan es batu sesuai selera
2. Cold Brew
Bahan-bahan:
- 5 sdt kopi
- 500 ml air
- Gula cair sesuai selera
Cara membuat:
- Didihkan air dan kopi
- Masukkan ke dalam botol (usahakan menggunakan botol kaca)
- Diamkan di suhu ruang sampai kopi tidak lagi panas
- Diamkan di lemari es selama 12-16 jam
- Saring larutan kopi
- Tambahkan gula cair sesuai selera
3. Avocado Coffee
Bahan-bahan:
- 1 sachet kopi instan
- 1 buah alpukat
- Kental manis cokelat
- 2 scoop es krim cokelat
Cara membuat:
- Larutkan kopi instan dengan air, sisihkan
- Blender alpukat dengan air larutan kopi instan
- Pada gelas, tuangkan kental manis cokelat di sisi-sisinya
- Masukkan Avocado Coffee
- Hias dengan es krim cokelat
4. Es Kopi Susu
Bahan-bahan:
- 2 sdt kopi bubuk
- 5 sdm air panas
- 3 sdt krimer
- 150 ml susu cair
- 2 sdm gula aren
Cara membuat:
- Larutkan kopi bubuk, krimer, dan gula aren dengan air panas
- Tambahkan susu cair
- Tambahkan es batu sesuai selera
5. Sea Salt Coffee
Bahan-bahan:
- 500 ml kopi hitam/ Iced Americano
- 4 sdm gula aren
- ½ sdt garam kosher
- ½ sdm gula pasir
- 1/3 gelas whipped cream
Cara membuat:
- Campurkan whipped cream, garam kosher, dan gula pasir
- Kocok sampai mengental
- Tambahkan gula aren dalam kopi hitam, lalu aduk
- Masukkan es batu
- Tambahkan krim Sea Salt di atasnya.
Tags:es-kopi-susu