5 Resep Minuman Boba Kekinian

Informasi yang tertera di bawah ini sesuai dengan kondisi saat artikel dipublikasikan. Penggemar minuman manis pasti sering jajan boba. Minuman dengan topping boba atau pearl memang digemari hampir semua kalangan. Tak heran gerai-gerai minuman boba menjamur di banyak tempat. Nah, daripada kamu terus-terusan jajan boba, tak ada salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahannya tidak sulit ditemukan, kok. Bahkan, kamu bisa berkreasi sendiri dengan mencocokkan kadar manisnya. Sebelum kamu membuat minuman segar menggunakan boba, kamu bisa membuat boba gula merah (brown sugar boba) terlebih dahulu. Kamu bahkan bisa menyimpannya di dalam lemari pendingin untuk dimakan kapan saja! Bahan dasar boba:

100 ml air panas
100 gr tepung tapioka
1 bungkus Nutrijell cokelat
1 sdm cokelat bubuk
¼ sdt garam
300 ml air & 4 sdm gula aren (untuk sirup).

Cara membuat boba:

Masak sirup dengan mencampurkan gula aren dan air, biarkan sampai mendidih. Sisihkan.
Campur tepung tapioka, Nutrijell, cokelat bubuk dan garam, aduk rata
Tuangkan air panas, aduk rata
Uleni hingga kalis
Ambil secuil adonan, bentuk bulat dan masukkan ke dalam wadah yang telah ditaburi tepung tapioka. Lakukan sampai adonan habis
Ayak boba, rebus dalam air mendidih sampai mengapung dan matang. Tiriskan, masukkan ke dalam campuran air dan gula aren.

Berikut 5 resep minuman boba yang segar dan mudah untuk dibuat di rumah.

1. Boba Milk Tea

Bahan:

Boba
1 kantung teh celup
2 sdm gula pasir
200 ml air panas
Air dingin secukupnya
Susu segar secukupnya
Kental manis secukupnya
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Masukkan the celup ke gelas ukuran besar
Tambahkan gula pasir dan air panas, aduk sampai gula larut
Masukkan air dingin, susu segar, dan kental manis. Aduk rata
Siapkan gelas, masukkan boba secukupnya dalam gelas, kemudian tuang campuran susu dan teh. Sajikan dengan es batu.

2. Matcha Boba Milk Tea

Bahan:

Boba
2 sdm Thai green tea
100 ml air (untuk merebus teh)
2 sdm krimer
3 sdm gula pasir
2 sdm kental manis
Es batu secukupnya.

Cara membuat:

Rebus Thai green tea dengan air mendidih, kemudian saring
Campurkan rebusan Thai green tea dengan gula pasir, krimer, dan kental manis. Aduk hingga semuanya larut
Masukkan boba dan es batu dalam gelas, tuangkan campuran Thai Green Tea.

3. Boba Thai Milk Tea

Bahan:

Boba
1 kantong Thai Tea
100 ml susu cair
20 ml whipped cream cair
200 gr brown sugar dan 400 gr air (untuk sirup)

Cara membuat:

Seduh 1 kantong Thai tea dalam 150 ml air
Dalam gelas: masukkan es batu kemudian boba yang telah dicampur sirup brown sugar, whipped cream cair, disusul oleh susu cair dan Thai Tea. Sajikan dingin.Banana Milk Boba